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Jérôme Coste, Directeur de publication ; François Doligez, Directeur de publication ; Johny Egg, Directeur de publication ; Gaëlle Perrin, Directeur de publication | Paris : Édition Karthala | Hommes et sociétés, ISSN 0993-4294 | 2021L’onde de choc créée par la pandémie du Covid-19 suscite, une décennie après les crises alimentaires de 2007-2008, de nombreuses interrogations sur la viabilité des systèmes agricoles et alimentaires. Les politiques publiques relatives à l’agric[...]
